إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-21-2018, 01:53 PM   #1
هاله صبحي
موقوف
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 7
معدل تقييم المستوى: 0
هاله صبحي is on a distinguished road
افتراضي تشيز الفرن

تحتوي وجبة التشيز كيك (160غ تقريباً) ، على المعلومات الغذائية التالية:
• السعرات الحرارية: 355
• الدهون: 25
• الدهون المشبعة: 16
• الكوليسترول: 94
• الكاربوهيدرات: 29
• البروتينات: 4
مع العلم أنه لم يتم احتساب الكريم كراميل
وصفه حلى تشيز الفرن بلفائف القرفه سينامون رولز:
المقادير:
1- لوحان جبنة كريمية كاملة الدسم، وزن الواحد منها ما يقارب ال 226 غرام.
2- نصف كوب سكر
3- بيضتان
4- م ص فانيلا
5-اثلاث كوب كريما حامضة (ساور كريم ــ شيمينت )
الطريقة:
1- تُخفق الجبنة الكريمية على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب تماماً
2- يتم إضافة السكر والفانيلا بالتدريج خلال خفق الجبنة الكريمية
3- نبدأ بإضافة البيض بالتدريج. بعد اختفاء البيضة الأولى في المزيج نقوم بإضافة البيضة الثانية مع مراعاة الخفق البطيء
4- نضيف الكريما الحامضة أو الشيمينت ثم نتوقف عن الخفق
5- في صينية تشيز كيك قطرها 8 إنش. نقوم بإضافة ورق الخبز على القاعدة. نغلقها ونقص الأطراف. نقوم برش زيت على الأطراف حتى لا تلتصق التشيز كيك فيها.
6- على القاعدة نضيف السينامون رولز أو لفائف القرفة ثم نقوم بالضغط عليها ونرصها في قاعدة الصينية بشكل جيد.
7- نضيف مزيج التشيز كيك فوق لفائف القرفة. ونتأكد من لف أطراف الصينية بالقصدير لأنها ستُخبز في حمام مائي.
8- تخبز في فرن محمى مسبقاُ على درجة حرارة 160 مئوية لخمسين دقيقة أو حتى النضج.
9- وهي لا تزال ساخنة نقوم بتحريك السكين على الأطراف حتى نضمن عدم التصاقها. بعد أن تصل لدرجة حرارة الغرفة تُدخل على الثلاجة لحوالي الثماني ساعات.

شاركنا رايك عبر الفيس بوك


التعديل الأخير تم بواسطة أبو فاطمة ; 11-21-2018 الساعة 02:35 PM السبب: يمنع وضع روابط لمواقع اخرى
هاله صبحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2018, 12:55 AM   #2
الشهاب
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2018
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0
الشهاب is on a distinguished road
افتراضي رد: تشيز الفرن

بارك الله بكم
الشهاب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية